Kaffeebohnenkekse

Verwöhnen Sie sich mit dem reichen Aroma und Geschmack unserer Kaffeebohnen-Kekse, einer köstlichen Leckerei, perfekt für die süßen Gelüste jedes Kaffeeliebhabers.

*Werte sind geschätzt und können Änderungen unterliegen

Zutaten:

Für die Milch:

• 1/3 Tasse Cashews
• 1 TL Instantkaffeepulver
• 1 entsteinte Dattel

Für Kaffeebohnen-Kekse:

• 70 g milchfreie Butter, Raumtemperatur
• 40 g Puderzucker
• 15 g Espresso
• 140 g Mehl
• 15 g Kakaopulver
• 2 EL Trester ( nach der Verarbeitung mit Milky Plant)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 10 g Teig

Anleitung:

Milch zubereiten:

1. Die Zutaten in das Mixfach geben und darauf achten, die Max-Linie nicht zu überschreiten.
2. Den Wassertank mit sauberem Wasser füllen.
3. Drücken Sie die Starttaste und warten Sie ein paar Minuten, bis Milky Plant seine Magie entfaltet.

Für Kaffeebohnen-Kekse:

1. In einer großen Rührschüssel die milchfreie Butter und den Puderzucker cremig rühren.
2. Espresso, Mehl, Kakaopulver, Trester und Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Mischen, bis ein Teig entsteht.
4. Den Backofen auf 170 °C (340 °F) vorheizen.
5. Den Teig in kleine Kugeln von ca. 10 g aufteilen.
6. Die Teigkugeln zu Kaffeebohnen formen.
7. Die geformten Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Im vorgeheizten Ofen 17-18 Minuten backen, bis die Kekse fest und leicht goldbraun sind.
9. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
10. Nach dem Abkühlen servieren und die köstlichen Kaffeebohnen-Kekse genießen!

Rezeptvideo für Kaffeebohnen-Kekse