Hausgemachte Mandel-Schokomilch und Brownies

 

Stillen Sie Ihr Verlangen mit diesen himmlischen, milchfreien Leckereien. Jeder Bissen ist ein himmlischer Genuss, der mit Mandelmark und Mandel-Schokomilch noch besser wird.

Nährwerte

*pro Portion

Energie 300,0 kcal
Fett 20,0 g
Kohlenhydrate 30,0 g
Ballaststoffe 4,0 g
Eiweiß 3,5 g

*Die Werte sind geschätzt und können Änderungen unterliegen.

Zutaten:

Für Mandel-Schokomilch:

  • 65 g Mandeln
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 EL Ahornsirup *optional
  • Wasser

Für die Brownies:

  • 75 g milchfreie Butter
  • 100 g Zartbitterschokolade
  1. Butter und Schokolade schmelzen und vollständig abkühlen lassen.
  • 60 g Mandelmark
  • 60 g feiner Zucker
  • 60 g brauner Zucker
  • 100 g Mehl
  • 45 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 60 g Mandel-Schokomilch


Anleitung:

Für Mandel-Schokomilch:

 

  1. Zutaten in den Mixbehälter geben. Achten Sie darauf, die Max-Linie nicht zu überschreiten.
  2. Wassertank mit sauberem Wasser füllen.
  3. Starttaste drücken und ein paar Minuten warten, bis Milky Plant seine Magie entfaltet hat.

Für die Brownies:

 

  1. Butter und Schokolade schmelzen und vollständig abkühlen lassen.
  2. Alle Zutaten in die Schokoladen-Butter-Mischung geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Ofen auf 170 °C vorheizen.
  4. Ein Muffinblech vorbereiten und beiseite stellen.
  5. Den Teig gleichmäßig auf 6-7 Brownies im Muffinblech verteilen.
  6. 20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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