Gönnen Sie sich die perfekte Kombination: cremige Kürbismilch und köstliche Kürbisplätzchen. Hier erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten können!
Nährwerte*pro Portion |
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| Energie | 102 kcal |
| Fett | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Protein | 1,1 g |
*Die Werte sind Schätzwerte und können sich ändern
Zutaten:
Kürbismilch:
- 1/3 Tasse gemischte Cashewkerne und Mandeln
- 1 EL Kürbispüree
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanille
- 1/2 TL Kürbisgewürz
Kürbisplätzchen:
- 20 g Kürbisfruchtfleisch (nach der Verarbeitung durch Milky Plant)
- 10 g Kürbispüree
- 160 g Allzweckmehl
- 1 TL Kürbisgewürz
- 50 g Puderzucker
- 120 g milchfreie Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Salz
Anleitung:
Für Kürbismilch:
1. Geben Sie die Zutaten in den Mixbehälter und achten Sie darauf, dass sie die Max-Linie nicht überschreiten.
2. Füllen Sie den Wassertank mit sauberem Wasser.
3. Drücken Sie den Startknopf und warten Sie geduldig ein paar Minuten, bis Milky Plant seine Magie entfaltet hat.
Für Kürbisplätzchen:
1. In einer Küchenmaschine die Butter schaumig schlagen.
2. Puderzucker, Mehl, Fruchtfleisch, Kürbispüree, Kürbisgewürz, Vanille und Salz hinzufügen.
3. Zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.
5. Den Teig auf einem Stück Backpapier ausrollen.
6. Den Teig mit einem Ausstecher ausstechen.
7. Die ausgestochenen Plätzchen vor dem Backen mindestens 20 Minuten ins Gefrierfach legen.
8. Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
9. Die Plätzchen 13-15 Minuten backen, bis sie an den Rändern goldbraun sind.
10. Die Plätzchen vollständig abkühlen lassen.
