Truffes d'Halloween

Offrez-vous l'harmonie exquise du lait de noisette et des truffes brownies succulentes, une délicieuse gourmandise pour Halloween et au-delà.

*les valeurs sont estimées et sujettes à changement

Ingrédients:

Pour le lait :

• 1/3 tasse de noisettes
• 1 rendez-vous

Pour les truffes brownies :

• 115 g de beurre sans produits laitiers
• 60 g de sucre en poudre
• 100 g de sucre roux
• 35 g de cacao en poudre non sucré
• 60 g de yaourt au soja
• 1/2 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de sel
• 60 g de farine tout usage

Instructions:

Pour le lait :

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du mixeur. Veillez à ne pas dépasser la ligne maximale.
2. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau propre.
3. Appuyez sur le bouton de démarrage et attendez quelques minutes que Milky Plant fasse sa magie.

Pour les truffes :

1. Préchauffer le four à 175°C.
2. Tapisser un plat ou un moule de 5 x 5 po de papier sulfurisé.
3. Dans un bol moyen, mélanger le sucre, le beurre, la vanille et le yaourt. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4. Incorporer la farine, le sel et la poudre de cacao et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Versez la pâte dans le moule préparé. Enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte avec seulement quelques miettes. Laissez refroidir complètement.
6. Ajoutez les brownies refroidis dans un bol.
7. Ajoutez 60g de chocolat noir fondu et 30g de pulpes de noisettes.
8. Utilisez une fourchette pour les émietter.
9. Prenez 1 cuillère à soupe bombée dans vos mains et pressez-les ensemble pour former une boule.
10. Placer au congélateur pendant 30 minutes.
11. Trempez les truffes brownies dans le chocolat blanc, décorez et dégustez !

Recette vidéo de truffes d'Halloween