Laissez-vous tenter par ces délicieux biscuits aux noisettes, infusés de lait de coco et de poudre de cacao, ornés de charmants accents de cœur rouge.
Valeurs nutritionnelles*par portion |
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| Énergie | 130,0 kcal |
| Graisse | 8,0 g |
| Glucides | 13,0 g |
| Fibre | 1,0 g |
| Protéine | 2,0 g |
*les valeurs sont estimées et sujettes à changement
Ingrédients:
Pour les cookies :
- 75 g de beurre au choix
- 20 g de sucre en poudre
- 30 g de pulpe de noisette (après traitement par Milky Plant )
- 20 g de lait de coco concentré
- 160 g de farine tout usage
- 5 g de cacao en poudre
- Colorant alimentaire rouge pour la couleur
- Crémer le beurre ramolli et le sucre glace. Incorporer la pulpe de noisette et le lait concentré jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
- Prélevez 50 g de pâte, ajoutez le colorant rouge, mélangez bien et réservez.
- Ajoutez la poudre de cacao au reste de la pâte et mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Couvrir et réfrigérer la pâte pendant au moins 10 minutes.
- Étalez la pâte refroidie et découpez des morceaux à l'aide d'un emporte-pièce.
- Déposez la pâte à biscuits rouge en forme de cœur sur le biscuit ours. Soulevez chaque bras et pressez-le autour de la pâte en forme de cœur pour donner l'impression que l'ours serre le cœur.
- Placer les biscuits au congélateur pendant 10 minutes.
- Préchauffer le four à 170°C (340°F) et cuire les biscuits pendant 16 minutes.
- Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les déguster !
Recette vidéo de biscuits au lait de noisette et au chocolat et aux noisettes
