Sorbet fraise banane au lait de coco

Un délice estival apprécié des petits et des grands. Idéal pour affronter la chaleur estivale, ce sorbet maison est une gourmandise ultime qui vous donnera envie d'en redemander.

*les valeurs sont estimées et sujettes à changement

Ingrédients:

• 2 bananes moyennes, tranchées et congelées
• 1 tasse de lait de coco (fraîchement préparé avec Milky Plant)
• 1 ½ tasse de fraises surgelées
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur

Instructions:

1. Ajoutez les bananes et le lait de coco dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse, en raclant les parois du blender si nécessaire.
2. Ajoutez ensuite les fraises et le sirop d'érable dans le blender. Mixez à nouveau jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis raclez à nouveau les parois du blender si nécessaire.
3. Transférez le mélange dans un bac à glace hermétique pouvant être congelé. Placez le bac au congélateur et laissez-le prendre 4 à 6 heures.
4. Lorsque vous êtes prêt à déguster votre sorbet glacé, faites-le immédiatement ! Cependant, si vous prévoyez de le conserver toute la nuit ou plus, laissez-le décongeler 15 à 25 minutes avant de le déguster.

Recette vidéo du sorbet aux fraises et au lait de coco